El pimentón es originario de Sudamérica de los paises principales Perú y Bolivia fue llevado por los Españoles a Europa. Hoy en día el pimentón relleno es un plato fuerte que se puede disfrutar en almuerzo, cena o merienda.
Pimientos rellenos de carne en olla
Descripción
Está receta es saludable porque contiene muchas vegetales y proteínas como la carne, queso entro otros, empecemos a preparar la receta pimientos rellenos de carne molido en olla.
INGREDIENTES
Al gusto
PREPARACIÓN
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Off
On
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En una olla verter el agua. Hervir.
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Añadir los pimientos. Cocinar de 10 a 15 minutos. Retirar el agua. Reservar
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En una olla con poco aceite, preparar el aderezo con la cebolla, el ajo, rocoto, orégano, tomate.
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Sazonar con pimienta, comino y una pizca de sal.
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Agregar carne molida y choclo. Cocinar por 6 minutos
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Añadir culantro. Reservar
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Rellenar los pimientos con el aderezo y queso.
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Añadir los pimientos rellenos en una olla sin agua. Cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
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Servir acompañado de Arroz blanco y aguacate.
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