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1
- 1 taza de arroz blanco (1)
- 1 taza de zanahoria cortada en cuadritos (1)
- 1 taza de piña cocinado cortado en trozos medianos (1)
- 1 taza de habas verdes sin cascara (1)
- 1 taza de choclo desgranado (2)
- 1 taza de chicha de jora (1)
- 1 taza de cebolla picada en cuadritos (1)
- 1 taza de alverjitas pelados (1)
- 1 unidad de Atun de pollo o pescado (1)
- 1 taza de alverjas pelados frescas (1)
- 1 taza de agua. (1)
- 1 taza choco tierno desgranado y cocido (1)
- 1 pizca de comino y pimienta (1)
- 1 pizca de comino (1)
- 1 pimiento cortado en cuadritos (2)
- 1 taza de zanahoria cortada en cubitos (1)
- 1 unidad de Zanahoria (1)
- 1 pechuga de pollo cortado en trozos (1)
- 1/2 Col picado (1)
- 1 Cebolla china (1)
- 1/4 unidad de pimiento picado en tiras (1)
- 1/4 unidad aji amarillo en tiras (1)
- 1/4 kilo de arroz (1)
- 1/4 de taza Caldo de pollo o agua. (1)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1)
- 1 ½ choclos desgranados (1)
- 1 unidad de ajo picado finamente (1)
- 1 zanahoria picado en cuadritos (1)
- 1 unidad de tomate (1)
- 1 unidad de rocoto (1)
- 1 unidad de pimiento rojo picado en cuadritos (1)
- 1 unidad de huevo (1)
- 1 unidad de cebolla (1)
- 1 pechuga de pollo en trozos (1)
- 1 taza de agua (1)
- 1 papa blanca en cuadrados (1)
- 1 choclo desgranado (1)
- 1 cucharada de ajo molido (3)
- 1 cucharada de aceite (4)
- 1 cucharada de Aceite vegetal (1)
- 1 cucharada de Aceite (2)
- 1 limón (1)
- 1 cucharada Salsa de ostión (1)
- 1 cebolla picado en cuadritos (1)
- 1 cucharada de ají amarillo molido y picado finamente. (1)
- 1 cebolla picada en cuadritos (2)
- 1 cebolla picada en cuadrados pequeños (1)
- 1 cdita. jengibre rallado o molido (1)
- 1 a 2 unidades de cebolla picado (1)
- 1 Cebolla pequeña picado en cuadritos (1)
- 1 Cebolla pequeña cortado en cuadritos (1)
- 1 Cebolla mediano picado en cuadritos (1)
- 1 cucharada de ajos molidos (2)
- 1 cucharada da ajo molido (1)
- 1 cucharada de ají especial molido (1)
- 1 cucharada de sillao (1)
- 1 kilo de panceta de cerdo (1)
- 1 cucharada de ají panca (1)
- 1 cucharadita de maicena (1)
- 1 cucharadita de jengibre(kion) picado finamente (1)
- 1 cucharadita de comino (1)
- 1 cucharadita de ají panca molido (1)
- 1 cucharadita de perejil picado finamente (1)
- 1 cucharada de sal (1)
- 1 cucharada de perejil picado (1)
- 1 cucharada de orégano (2)
- 1 cucharada de mostaza (1)
- 1 cucharada de curcuma rallada o palillo en polvo (1)
- 1 cucharada de pimiento molido (1)
- 1 cucharada de ají panca molido (1)
- 100 gramos de Arverja pelado (1)
- 125 ml. salsa de soja (1)
- 150 gramos de queso fresco (1)
- 150 gramos de queso fresco en cubos (1)
- 150 gramos de queso fresco en cubos. (1)
- 150 gramos de queso (1)
2
- 2 ramitas de hierba buena (1)
- 2 cucharadas salsa de soya clara (1)
- 2 kilos de costillas de cerdo (1)
- 2 paltas mediana en trozos (1)
- 2 unidades de palta (1)
- 2 tallos de Apio (1)
- 2 tazas de caldo de pollo (1)
- 2 tomates (1)
- 2 unidades de cebolla picadas finamente (1)
- 2 zanahorias ralladas (1)
- 2 cucharadas de miel de abeja o azucar (1)
- 2 cucharadas de vinagre tinto o de manzana (1)
- 2 latas de atun en trozos (1)
- 2 cucharadas de jugo de limón (1)
- 2 cucharadas de ajo molido (1)
- 2 cucharadas de jugo de limon (1)
- 2 a 3 plátanos bellacos fritos (1)
- 2 cucharadas de aceite vegetal (1)
- 2 Tomates picado en cuadritos (1)
- 2 cucharadas de ajos molidos (1)
- 2 cucharadas de ají amarillo (1)
- 2 cucharadas de ají mirasol molido (1)
- 2 cucharadas de cebolla roja picada en cuadritos (1)
- 25 gramos de aceitunas negras picadas, sin pepas (1)
- 25 gramos de pasas. (1)
3
- 3 cucharadas de jugo de limon recien exprimido (1)
- 3 unidades de naranja (1)
- 3 tazas de agua o caldo (1)
- 3 tazas de agua (1)
- 3 cucharadas de salsa ketchup (1)
- 3 cucharadas de aceite (1)
- 3 cucharadas de ají amarillo molido (1)
- 3 cucharadas de culantro finamente picado (1)
- 3 cucharadas de culantro molido y picado (1)
- 30 gramos de holantao picado (1)
- 300 gramos de arroz blanco o quinua (1)
4
- 4 dientes de ajos (1)
- 4 unidades de tomate picado (1)
- 4 cucharadas de azucar (1)
- 4 huevos crudo (1)
- 4 unidades de tomates pelados y picados (1)
- 4 unidades de tomates licuados y 2 unidades picado en cuadritos (1)
- 4 cucharadas de ají amarillo molido (1)
- 4 unidades de huevo. (1)
- 4 unidades de huevo frito (1)
- 4 presas de pescado bonito fesco (1)
- 4 pimientos grandes (1)
- 4 huevos duros picado (1)
- 4 piezas de pollo (1)
- 400 gramos de pasta (1)
5
A
C
H
P
- Patitas de pollo (1)
- Pimenton picado al gusto (1)
- Pimentón picado en cuadritos (1)
- Pimenton picado en cuadritos al gusto (1)
- Pimenton rojo y verde cortado en trozos (1)
- Pimienta al gusto (2)
- Pimienta y comino (2)
- Pimienta y comino al gusto (1)
- Pimienta y Sal al gusto (1)
- Pollo trozado 600 gramos (1)
S
U