Crema de harina de habas peruana
La crema de habas es una receta culinaria como ingrediente principal harina de habas, huevo y culantro al gusto.
Te enseñamos hacer este delicioso chupe de harina de habas .
- 1 Cebolla pequeña picado en cuadritos
- Zanahoria picado en cuadritos
- 1 cucharada de ajo molido
- Harina de habas
- Agua
- Sal (al gusto)
- 4 huevos crudo
En una olla preparar el aderezo con cebolla, zanahoria, ajo. Sofreir.
Agregar agua lo suficiente y sal. Hervir.
En una taza mezclar la harina de habas con agua fria. Mover
Ahora agregar la mezcla a la olla sin dejar de mover. Cocinar aproximadamente 15 minutos
Añadir orégano y huevos crudos. Cocinar por 2 minutos
Servir acompañado de papa huayro o amarrilla
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Psta: La cocina es mi pasión, me encanta cocinar para mi familia
...........Sonríe la vida es bella................
Muchas gracias