El repollo es una fuente de Vitaminas A, C y folatos, Para aprovechar los beneficios del repollo podemos preparar de diferentes maneras como: guiso de repollo, repollo con chancho, atún con repollo entre otros.
Repollo con atun
Descripción
El repollo tiene muchos beneficios para nuestro organismo, se puede preparar de diferentes formas, aquí vamos preparar Col con Atún
INGREDIENTES
Al gusto del paladar
PREPARACIÓN
Video
Off
On
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Preparar aderezo, sofreir la cebolla hasta transparentar luego añadir tomate
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Añadir pimenton, zanahoria picado y alverja pelado. Cocinar durante 5 minutos
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Agregar col picado y un chorro de agua. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 6 minutos.
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Agregar atun, mezclar y añadir una pizca de sal y pimienta. A fuego bajo cocinar por 1 minuto
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Tapar y dejar reposar por unos minutos
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Servir acompañado de Arroz blanco, palta o papas fritas
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que buena receta