La receta de arroz a la jardinera saludable es muy fácil de preparar.
Arroz a la jardinera con pollo frito peruano
Descripción
En la mesa peruana nunca falta el arroz. Ahora vamos preparar una receta triunfadora por sus características y sabor único arroz a la jardinera la mejor opción en la gastronomía peruana para disfrutar con la familia y amigos.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
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En una olla calentar 1 cucharada de aceite. Preparar el aderezo con la cebolla, añadir el ajo y el ají amarillo cuando la cebolla esté transparente.
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Agregar la curcuma y sazonar con pimienta, comino y oregano.
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Añadir el arroz, caldo de pollo, el choclo, el pimiento, las alverjitas, la zanahoria. Mezclar. Cocinar de 12 a 15 minutos.
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Servir acompañado de pollo frito y sarsa.
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